腊肉是巴渝人家冬日里的烟火诗篇——用时光熏染的咸香,花椒激荡的麻辣,凝结了重庆人豪爽泼辣的性格,也是一代代山城舌尖上的乡愁。,是山城人用火与时间驯服的野性之味——看似粗犷,内藏千般柔情。一盘腊肉上桌,便是重庆人best 直白的好客宣言,也是家乡的味道、年的味道。
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